豆皮培根卷的做法大全家常 豆腐皮培根卷的做法

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本文目录

1. 焖干饭做法
2. 植物肉干豆皮做法
3. 肉豆腐卷做法

焖干饭做法

食材：白米饭200克 ，卷的家常胡萝卜100克 ，做法圆白菜80克
，根卷鸡蛋1个，豆皮大全豆腐葱花适量 ，培根皮培盐 ，卷的家常香油 ，做法油适量

做法:

1、根卷胡萝卜洗净，擦丝

2、圆白菜洗净 ，切成细丝

3、白米饭、胡萝卜丝
、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀

4 、加入盐、香油调味拌匀

5 、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团 ，再轻轻压成小饼状

6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可

植物肉干豆皮做法

材料：猪五花肉、干豆腐、油、盐
、葱、姜、糖、八角、腐乳、老抽

做法 ：

1 、干豆腐切成条，猪五花肉洗净，切小块，焯水备用。

2 、锅中倒入少许油 ，放适量白糖小火烧到冒泡变色 ，下五花肉煸炒  ，上糖色，把肉里的油煸炒出来
 。

3 、烹入料酒，放入葱段、姜片、花椒、八角、香叶继续煸炒，倒入适量老抽和腐乳汁，最后倒入开水 ，一个干辣椒，大火煮开后改小火慢炖。

4 、干豆腐切长条，打结
，待锅中汤汁炖制一半后，放干豆腐结，加入少量盐  ，小火慢炖至汤汁收浓，即可出锅。

肉豆腐卷做法

食材
：培根4-5片、金针菇2-3包、豆腐1件、蚝油适量

做法:

1 、先将培根切丝，金针菇切去根部洗净 ，豆腐切块 。

2、烧热锅，下油1汤匙 ，煎豆腐块至两面微焦盛起。

3 、原锅炒培根至金黄色，下金针菇炒至菇变软，下少许水煮1分钟 。

4 、放回豆腐块入锅 ，下蚝油调味後即成

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